毛尖和碧螺春哪个好 竹叶青碧螺春毛尖哪个好
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毛尖和碧螺春是中国知名的茶叶品种，而竹叶青则是毛尖的一个特殊品种。这三种茶叶都有着自己的特点和优劣势，那么毛尖和碧螺春哪个好呢？本文将会由外观、气息、口感等方面进行详细比较，对于这个问题作出相应的回答。 一、外观 毛尖的外观是其最大的特点之一，外形细长，颜色嫩绿，质地柔软。而竹叶青的外观则更加特别，如同竹叶般的独特形状，轻轻一摇还会发出“沙沙”声。碧螺春则也颜色青翠，外形形似螺旋，还有明显的茶叶卷曲纹路。 二、气息 毛尖的气息清高、清淡，散发着清香味。毛尖的香气一般被分为花香、果香、草香以及淡香四类，其中最能代表毛尖的是春香——(苦、涩、酸)中带有淡淡的甜香。而碧螺春的香气则更加浓郁，透着花果香的味道，但也含有一些淡苦的滋味。竹叶青则带有极其特殊的清香味，基本上很难出现其他茶叶在香气上的比拟，这也是毛尖所没有的。 三、口感 毛尖在口感方面则是清新爽口，醇厚顺滑。整体感觉口感柔韧，入口清水般顺畅，有强烈的生津感。并且毛尖的滋味、甘香和清香综合相得益彰，使人爱不释手。碧螺春在口感方面则更具有收口感，有微苦却回甘，入口后舌底有一种诱人的软滑感觉，融于唾液的口感才算完美。竹叶青因为有独此一家的清香味道，让茶水入口后甜又滑，具有十分细腻的口感。 综合来看，毛尖、碧螺春和竹叶青各有各的优劣势，在不同的人群或情况下都有着自己的特殊偏好。比如说适合不同人群，毛尖对于初学者来说较为适合，入门及喜欢淡雅之味，而碧螺春对于资深茶友来说更加具有深度和内涵，口感复杂性更高，而竹叶青则是特别或土著茶友偏好，进口新鲜滋味独特。所以，毛尖、碧螺春和竹叶青只有在我们品尝后才能发现有目共赏的之处，即使同是绿茶，但也都有千姿百态的美味风情，不妨去一一品尝，寻找自己的茶道选择。
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