碧螺春西山金庭
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碧螺春，中国十大名茶之一，源于江苏省苏州市太湖山区，是一种以嫩技采摘于明前清晨最嫩的茶叶制成的绿茶。其中有一种叫做“西山金庭”的碧螺春，被誉为碧螺春的精品。今天，我们就来详细了解一下西山金庭。 西山金庭产于太湖昆山的西山茶区，这里地势高峻，四季气温适宜，常年云雾缭绕，空气清新湿润，是茶树生长的宝地。西山金庭的产区面积在3000亩左右，这里千姿百态的山林风光和丰富的土壤，则被称为“人间仙境”，完美的自然环境造就了茶叶独特的味道和口感。 我来介绍一下西山金庭的制作过程。采茶期主要分为三个时段，分别是“明前”、“谷雨”和“立夏”。“明前”期为茶树生长的早期，此时气温适宜，芽叶嫩绿，品质最佳。所以产生的“明前茶”一直是市场上的宠儿。接下来就是制作过程：首先，采摘好的新鲜茶叶要经过筛选、烘青、揉捻、杀青、干燥等严格的生产工序。其中最为重要的是捻揉环节，此环节需要工人手工揉搓并拍打茶叶，使其滋味品质更佳突出，形成卷曲的特殊形态，喝起来有兰花香。 值得一提的是，西山的气候非常适合培育优质茶叶，但由于基础设施落后、传承不足等原因，茶农们过去种出的茶叶毫不起眼甚至被遗忘。在这样的情况下，碧螺春文化创始人——李文祥借助网络力量宣传碧螺春，并展开产区考察，发现了西山这块茶叶宝地。他带着几名专家深度调查，挖掘西山的特色区域，了解当地土壤水质、日照等因素，对茶树进行管理，确保每一株茶树营养均衡、最好的产量，从而探索出下一步推广茶叶的方法。 西山金庭的成功之处在于，它是默默无闻的茶农与文化创始人之间保持虔诚信仰的结晶，致力发扬传统好茶。几经努力，西山金庭终于在国际上找到了它的位置。世界品质评估机构SGS认证、FDA食品认证、欧盟认证、ISO9001国际质量管理标准认证等等，这些权威组织对于西山金庭的认可让成为了名副其实的中国十大名茶之一。 西山金庭不仅在口感上有所突破，其包装也是别树一帜，12个功夫茶包的精美外包装，以及印有茶农故事的家庭装，赢得了大量的知名度和拥趸。不过心里话，这种珍贵稀有的好茶，还是以散装或简约的原料包形式来保存为好，按照不同季节和天气等条件进行分类喝，才能真正尝到其美味。 总之，西山金庭这款碧螺春是真正的美味佳品，它以独特的香气和口感成为了茶叶爱好者们追捧的对象。没尝过这款好茶的朋友不妨找机会品尝一下，你会被这个宝贝般的味道所征服。
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052023-12
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052023-12
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052023-12
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052023-12
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052023-12
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