蒙顶甘露和碧螺春哪个好喝碧螺春和蒙顶甘露的区别

联系我们

蒙顶甘露和碧螺春，都是中国很有名的绿茶。虽然两者都属于绿茶中的名茶，但是在口感、产地、制作方法等方面还是有很大的不同的。那么，究竟哪一个茶更好喝呢？首先，我们来了解一下它们的区别。碧螺春是中国茶文化四大名茶之一，原产于江苏太湖，属于饮用级别的桂花茶。它最初产于太湖南岸的永嘉山，而那个地方，被誉为“中国碧螺春的故乡”。碧螺春是以其特殊的形态和香气而闻名于世界，被誉为“绿火”，形似螺旋状，嫩芽茸盈，达到一定程度后采摘，手工揉捻成条，外形横扁、条索紧结。碧螺春由于生长在太湖的湿润环境中，所以它的茶叶非常厚实，呈深绿色，并且富含多种营养物质，是一种非常健康、充满活力的茶。而蒙顶甘露则是中国十大名茶之一，又被称作“北方碧螺春”，它的原产地位于安徽宣城市。蒙顶甘露的历史可以追溯到南北朝时期，由佛教僧人所创，得名自蒙顶山的云雾中，隐隐约约浮现出的传说中的佛像。蒙顶甘露的制作方法与碧螺春不同，其采茶时间和采摘标准一般比较严格，选用始发茶、硬叶的茶树新叶或嫩芽，制法如下：造黑-杀青-压榨-揉捻-第二次杀青-炒干，在整个过程中没有半点失误才能保证佳茗的品质。那么，从口感上来说，碧螺春和蒙顶甘露各有千秋。碧螺春以清香闻名，它的清香是经典的淡淡桂花香，入口后也是淡淡的桂花香味，微苦，回甘度高。对于喜欢带着清香味的口感的茶友们，碧螺春绝对是个不错的选择。而蒙顶甘露则偏向于香气高雅、比较醇厚，入口后会让人感到柔和的香味和浓郁的甘甜感。对于口感相对温和、喜欢品尝甜润感的茶友们，蒙顶甘露更合适。另外，由于产地的差异，碧螺春和蒙顶甘露在所含茶多酚、咖啡因、黄酮等成分的数量上也有所不同。据研究，碧螺春所含多酚和咖啡因相对较低，黄酮则相对较高。而蒙顶甘露则相对较高的是茶多酚含量，其中包括了多种黄酮类物质和咖啡酸等，而咖啡因则相对较少。这也是两者在营养价值上有所不同的原因。总的来说，无论是碧螺春还是蒙顶甘露，都是经典的名茶。从它们的特点和口感等方面来看，都非常值得一品。对于茶友们，选择每天的饮茶之选，不仅要注意自己的喜好，也要考虑自身的兴致和心情。当心情烦躁、紧张时可以选择碧螺春迎接新的挑战；而身体疲惫时则可以选择蒙顶甘露来恢复身心健康。

为你推荐

普华茶叶网

蒙顶甘露和碧螺春哪个好喝 碧螺春和蒙顶甘露的区别

联系我们

蒙顶甘露和碧螺春哪个好喝碧螺春和蒙顶甘露的区别