2022苏州洞庭碧螺春
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2022苏州洞庭碧螺春：茶香四溢，品质上乘 苏州洞庭碧螺春是茶中的佼佼者，享有“香、甜、醇、爽、清”五绝的美誉，受到了广大茶客的喜爱和推崇。2022年，苏州洞庭碧螺春再度问世，其口感香浓，回味悠长，让人难以忘怀。 洞庭碧螺春原产于太湖三角洲的洞庭山，是中国十大名茶之一，也是江苏省四大名茶之一。它采用一芽一叶，早春新芽为原料，精心制作而成，形如螺旋，色泽翠绿，叶质肥厚，芽尖含毫。洞庭碧螺春因为生长在洞庭山上，所以又称为洞庭山碧螺春。 洞庭碧螺春采摘后，需要经过修剪、萎凋、杀青、揉捻、干燥等十多道工序制作而成，每一道工序都要认真负责和严谨细致，经过多年的积累和发展，洞庭碧螺春现有传统功夫茶、金花茶和懂茶人茶三大品类，各具特色。 传统功夫茶使用传统制茶技艺，制作工艺比较复杂，需要经过修剪、萎凋、揉捻、干燥等十余道工序，每一道工序都需要耐心和技术，所以制作难度较高，产量也较少。这种茶叶制作后色香味更为浓郁。 而金花茶是一种特殊的茶叶，制作方法比传统功夫茶复杂，需要在新芽绽放时迅速采摘，而后对其进行加工制作，经过专业人士处理，让茶叶变成其它茶叶所不具备的一些特质，如形态上呈现黑茶外型，但色泽鲜绿；富含大量茶黄素，自然香味浓郁。 懂茶人茶则是为了满足粉丝们的个性化需求，将茶叶放入柚皮中蓄香，形成的茶具有清香扑鼻、甘甜清新的特点，深受粉丝喜欢。 在品味苏州洞庭碧螺春时，要注意以下几点： 1.水温：洞庭碧螺春适宜用80度左右的热水冲泡。 2.冲泡时间：配以高档陶瓷壶，将茶叶放入茶具中，加入80度左右的热水。日常煮沸的自来水含有很多氧气，不利于健康，最好使用过滤净化器的纯净水或矿泉水。第一次冲泡不超过15秒，之后每冲泡1-2分钟为宜。五六次冲泡后，要适当延长冲泡时间。 3.质量：好的茶叶可以重复冲泡七至八次，每次都有浓郁的香味。 随着科技发展和生产技术的提高，洞庭碧螺春的制作工艺也得到了进一步的提升，这使得洞庭碧螺春的口感更加细腻、香气更加浓郁、色泽更加翠绿。它给人们带来了诸多的健康益处，如降血脂、抗氧化等，同时，它也是一种茶文化的体现，它代表了中国传统工艺和传统文化的瑰宝。 2022年的苏州洞庭碧螺春，品质更佳，口感更加深厚，更能呈现出洞庭山之美，为人们提供了一种舒适宜人的心灵享受。让我们在繁忙的生活中，放下手机，泡一杯洞庭碧螺春，品尝那种香甜可口的味道，愉悦身心。
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072023-12
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