东坡新茶碧螺春一级绿茶
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东坡新茶碧螺春一级绿茶是中国绿茶之中的佼佼者，因为这种绿茶的品质非常的高，其口感也是非常的绝佳。在“茶中之王”的称号中，碧螺春是非常重要的一种茶叶。 作为中国传统名茶，碧螺春虽然在历史上及其早期就已经存在，但从宋代开始，才真正被人们所认识和喜爱。相传宋朝文学家苏东坡到江苏崇明岛翁公山玩耍时，看到山上的茶叶新芽茂盛、形状挺拔、颜色翠绿，以及制作加工精细。他不仅先讲了几句点拨的话，而且当场创作了《题竹轩》一诗，并且“飞字”写在茶杯盖上：“崇明新茶试一壶，缥缈团芳空复香，豆蔻飞香自发出，东篱披柳有馀凉”。 苏东坡此行大受启发，在宋代末期给这种茶取了一个名字——碧螺春。 而直到对朝鲜张氏进行的“清”一代，该茶才为政治上的礼仪所欢迎，并变得传遍世界各地。 碧螺春一级绿茶属于江苏省苏州市吴江区的绿茶类别，其特点是选用嫩芽制成，叶片中夹带了些许小草蛇形的筋索；干茶条索细、卷曲如螺，色泽油绿发黑，有自然芳香味。炮制工艺采取“杀青蒸炒”工艺，保存了茶叶清香、鲜爽的特征，使茶汤透亮清澈、滋味鲜醇持久、香气高雅清香，具有醇和、润滑、甜鲜、鲜活、回甘等多重感受。特别是第1-2泡茶汤，有清香醇和的口感，令人回味无穷，如果将茶汤烫热后，就更能够体现出这种茶的高贵与纯粹。 碧螺春不仅在口感上获得了大量的青睐，而且也因此成为了生产和文化中的重要物品。每年的春季，苏州的碧螺春茶叶制作加工流程开始，所有的工作人员都化身成为留守工人，炒制、捣碎、揉捻，一遍又一遍，等到新鲜的茶叶随时逐渐变得有弹性，此时将它塑造成锥形的造型，使其内部特殊的“千层拱手”。这些重要的步骤被严格监控，以确保最佳的质量，并且在展销会上售出最好的一份精品。 总之，东坡新茶碧螺春一级绿茶已经成为了中国最具影响力和美誉度的绿茶之一，并为茶文化产业作出了重要贡献。无论是口感，还是茶叶本身所具有的食材价值，碧螺春都能够给你带来前所未有的体验。
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