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东山寒谷渡碧螺春是一款非常出名的贵州特产茶叶，其历史可追溯至唐代。据记录，唐朝时期，产于中国草原上的新鲜骆驼奶嫩芽被人们用水泡制而出茶汤，从此一种清新自然的、有着淡雅香味的饮品的传说就流传至今。 东山寒谷渡碧螺春以高山大气、云雾缭绕、冬暖夏凉的自然环境为优势，成为了贵州名茶中的佼佼者。除了得天独厚的生长环境之外，它使用的茶叶也是非常独特的。这种茶叶选用的都是四五叶（芽叶），靠近茶树顶端的嫩叶，茶味浓郁，香气清新，苦涩不显，甜度高。 碧螺春产地还负有远古神话传承，据记载古时候，碧螺春所在地区的居民生活贫困，有一天，一只仙鹤掉落了羽毛，经过风吹雨洗之后，融入了当地的芽茶之中，于是人们煮出来的茶青苗喷香，口感醇厚，据说鹤毛化为了茶香。时至今日， 东山寒谷渡碧螺春一直被推崇为天下名茶，很多茶友、专家都对它赞誉有加。 东山寒谷渡碧螺春的外形特点是：紧细匀净，挂芽外露;色泽翠绿油润，茶香清新、浓郁，回味生津、甘润余长。据说，在中国古代时期，大臣们品尝这种被当做上等贡品的茶水的时候，都会特意把碧螺春内外翻动一下，并询问是因为什么原因这样的茶叶经得起多次使用而不失效？其实这一切都源于它的采摘时间以及精湛的制作工艺。 爬过“冰山”、通过“密林”，只要来到黄果树（贵州省南岳庐山之五岳）的附近，你一定可以闻到一种清新自然的花香。这里的气候条件特别适合茶树的生长，因此，东山寒谷渡碧螺春生产基地设在了这里。每年春季，当茶树抽出新芽的时候，这里的茶农便开始忙碌起来，采摘嫩芽、揉捻茶叶、晒干……这些全部都是人工手工完成，而且从采茶到制作半成品只要五个小时左右。 东山寒谷渡碧螺春的叶片非常细小，所以一般情况下只需用80℃的热水，冲泡1-2分钟就可以。泡开的茶水香气四溢，回味甘醇，茶汤清亮，苦涩不显，是一款非常适合长期饮用的名优茶品。而且，像大多数名优茶一样，东山寒谷渡碧螺春的产量非常少，具有很高的投资价值和升值潜力。 总之，东山寒谷渡碧螺春作为贵州名茶之一，备受人们的喜爱和追捧。他的历史渊源及口感，让人们更了解中国的品茶文化，值得每个喜爱美食的朋友们去一尝，体验那醇厚、回味无穷、茶香悠悠的滋味。 东山寒谷渡是中国知名的茶叶产地之一，出产着广受欢迎的碧螺春茶。东山寒谷位于江苏省苏州市吴中区，这里地势险峻，气候宜人，自然条件成就了碧螺春的独特品质。 碧螺春是东山寒谷渡特产，属于绿茶，外形细嫩、条索紧结、色泽翠绿、滋味鲜爽、香气清幽，其茶香清新，回甘悠长。碧螺春茶的生产工艺独特，每斤茶叶需要5000多颗幼嫩碧螺春芽头，采用“雨前制”，也就是在春雨天采摘嫩芽，一般从谷雨前后开始至立夏前后结束，从而确保了新鲜嫩芽的风味。并且不经揉切，不经发酵，因此茶汤清澈、极为清爽。同时，在碧螺春的加工过程中更是讲究一流的工艺，才能保证整个制茶的质量。 除了茶叶本身的品质外，东山寒谷这块土地也是制造碧螺春的功臣之一。这里地势起伏，山峦叠嶂，茶园多位于山坡上，海拔高度悬差大，茶叶在成长过程中所获得的养分非常丰富。同时，在山上形成的微气候，使得茶叶的生长能够受到更好的自然环境保护。 碧螺春不仅优美的色香味让人赞叹，同时有着很高的药用价值。科学研究表明，在每100毫升碧螺春中含有茶多酚、儿茶素、氨基酸、多种微量元素等，具有防癌、抗衰老、降低血脂、辅助减肥、润肺止咳等多种功效。因此，经常饮用碧螺春有助于保持健康，也成就了它深受喜爱的理由之一。 作为国内茶叶行业的龙头企业，东山寒谷渡在碧螺春茶的生产和销售方面具有广泛的影响力。特别是在近几年地产经济的快速发展，苏州东山寒谷渡不断强化了自己的品牌效应和市场营销能力，大力拓展内外销售渠道，让越来越多的茶叶爱好者得以品尝到这款东山寒谷渡碧螺春。 总之，碧螺春的独特风味和健康功能值得我们品尝和推广。无论是作为茶叶爱好者，还是对茶文化感兴趣的人群，都可以在东山寒谷渡这个茶叶产地里，体会到精美的碧螺春的魅力所在。