信阳毛尖碧螺春龙井好

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近几年来，随着茶文化的兴起，种类繁多的茶叶备受人们的追捧，其中以信阳毛尖、碧螺春、龙井三种茶叶备受广大茶友的喜爱。这三种茶叶不但具有醇香、清甜、芬芳的优秀口感，而且有益健康，具有滋补、养生、护肤等功效。下面让我们分别来了解一下信阳毛尖、碧螺春、龙井三种茶叶的特点和优点。信阳毛尖，产于河南省信阳市洛宁县和息县境内，属绿茶类，历史可追溯到唐朝，距今已有一千多年的历史。信阳毛尖因其嫩芽含茶多汁、呈毫尖状而得名，采摘时只采取春季新芽，一芽一叶为嫩芽，采摘后，经人工精细制作，其外形展现经细致包装后的茶叶。制成的信阳毛尖泡饮具有独特的鲜香、甜润、持久的清香，汤色清亮、黄绿交辉，滋味鲜爽、回味悠长。信阳毛尖在茶叶中的品位则属于名茶一级，用以招待贵宾的礼品茶。此茶对清化人体热性、茶多酚、维生素C等成分和功能显着、有美容养颜、提神醒脑、减肥降压、清热解渴、抗氧化、抗衰老等多种功效。碧螺春，产于浙江省杭州市西湖区和湖州市南浔镇，也属绿茶类，据说是由唐朝文人白居易买了一幅螺山图，并在山上看到穷苦人家用春茶采制成碧绿色的茶叶并募资使之成为当地特有农产品。碧螺春的选茶要求严格：只要嫩芽和头两片叶子，炒茶时不烘焙，而是用阳光晒干，但在低温下进行摇打、摇振、滚揉技艺加工，使茶叶富含茶氨酸、儿茶素以及精油等有机成分。制成的碧螺春茶叶呈现扁平似螺，色泽碧绿、清香高爽，滋味鲜爽、回甘持久，汤色杏黄、清澈透明。据有关专家介绍，碧螺春茶叶具有补肾益气、健胃消食、降低血压、预防老年痴呆、减脂养颜等功效，尤其是对抗自由基和抗氧化方面的作用更为突出。龙井，产于浙江省杭州市西湖区、萧山区、建德市等地，属绿茶类，具有光洁平展、芽叶匀整、色泽翠绿、香气高清、汤色明亮、滋味鲜爽之特点。龙井的最佳品饮时间一般在清晨和夜晚，一般选用瓷制或玻璃制的透明杯子，以保持它的独特香气和美丽外表。制作龙井茶最重要的是工序：杀青、揉捻、干燥、筛分、精制等，还需要使用明火于高温下杀青，使茶叶呈现出类似汉白玉的嫩绿色泽。饮用龙井可调理人体生理功能，预防癌症、降低胆固醇、保持心血管健康等功效，对身体健康的影响具有强大的积极作用。总之，信阳毛尖、碧螺春、龙井三种茶叶各具特色，不同品类的选择也取决于个人口味和偏好。无论如何，茶叶在养生保健方面都是绝佳选择，所以我们应该多喝茶，享受它带来的健康和快乐。

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